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鸡米花的做法

鸡米花

  

  鸡米花用料工具

  主料:

  鸡肉 (适量) 鸡蛋 (适量) 面包糠 (适量) 淀粉 (适量)

  调料: 盐 (适量) 黑胡椒粉 (适量) 油 (适量)

  厨具: 平底锅

  鸡米花的做法:

鸡米花

  1.首先将鸡胸肉切成小块

鸡米花

  2.装入容器 放入适量的盐 黑胡椒粉腌渍十分钟

鸡米花

  3.然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉

鸡米花

  4.在沾上鸡蛋

鸡米花

  5.最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠(注:要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠,一个一个弄)

鸡米花

  6.过好后的

鸡米花

  7.然后锅中烧油 冷油下锅炸制金黄酥脆即可,不要炸的时间久了要不然就会硬,我的这个就有些硬了 嘿嘿····

  

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