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蒜香鸡肉夹馍

  用料

  鸡脯肉150g

  发酵面团适量

  孜然粉适量

  生菜适量

  蒜香烧烤酱50g

  韩国辣酱50g

  蒜香鸡肉夹馍的做法步骤

  1.用酵母、一个鸡蛋、少量食用油、面粉、水揉成面团并发酵好。将面团分成小剂。

  2.擀成薄饼。放入锅中烙成两面金黄熟透。

  3.将鸡肉与蒜香酱混合腌制半个小时以上(我腌制了一下午)。

  4.锅中放少量油,放入鸡肉煎熟。

  5.将烙好的馍从一端剖开,底部相连,不要剖断,抹上一层甜辣酱。

  6.放入生菜、蒜香鸡柳,洒适量孜然粉即可食用。

  小贴士

  1、面团一定要用发酵好的,这样做出的馍才柔软。

  2、鸡肉很好熟,煎至肉质发白即可。

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