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肉末烤茄子的做法

    这个是宝贝喜欢吃的菜

    主料

    茄子500克  肉末50克  香葱5克  蒜子10克

    辅料

    油10克  盐3克  生抽10克

    肉末烤茄子的做法

    1.准备好肉末

肉末烤<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>的做法

    2.加入盐、生抽,搅拌均匀

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    3.蒜子去衣,剁成蒜末

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    4.盛起蒜末,加入油、盐、生抽和葱花,搅拌均匀

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    5.洗净茄子,切去瓜蒂

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    6.烤盘上铺上一层锡纸

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    7.放入茄子

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    8.放入烤箱,设置上下火170度,时间15分钟

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    9.15分钟后,取出茄子

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    10.用刀切开边

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    11.均匀地淋上蒜末生抽,铺上肉末

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    12.放入烤箱,设置上下火150度,时间8分钟

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    13.取出

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    14.撒上葱花便可

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    烹饪技巧

    茄子不用放盐,因为蒜末生抽里已经有咸味了

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